幻灯二

厦门“疫”线人员盒饭供应保障工作 厦门轻工集团主动承担

厦门“疫”线人员盒饭供应保障工作  厦门轻工集团主动承担(图1)
轻工集团为“疫”线人员提供安康美味的中式营养餐。

  厦门网讯(文/厦门日报记者 刘艳 通讯员 黄璐琦 图/轻工集团提供)昨日,热腾腾的盒饭从轻工集团下属企业古龙食品的中央厨房源源不时运出,送至5个供餐点,为“疫”线人员提供安康美味的中式营养餐。

  疫情牵动人心,厦门轻工集团疾速行动,以高度的政治义务感和任务担当,深化学习贯彻习近平总书记关于新冠肺炎疫情防控工作重要指示指示肉体,坚决依照厦门市委市政府、厦门市应对新冠肺炎疫情工作指挥部的部署请求,全面发动、奋力作为,主动承当厦门“疫”线人员盒饭供给保证工作,合力筑牢疫情防控基石,为厦门坚决打赢疫情防控歼灭战奉献轻工力气!

  闻令而动

  扎根一线关键时辰显身手

厦门“疫”线人员盒饭供应保障工作  厦门轻工集团主动承担(图2)
轻工集团员工奋战一线、全力保证疫情防控一线供餐效劳。

  与病毒赛跑、与时间赛跑,快一些,再快一些!

  号角吹响、闻令而动;闻风而动,马上就干。厦门轻工集团党委将疫情防控作为第一头号大事来抓,第一时间部署供餐保证、意愿者效劳、疫情防控等相关工作,充沛发挥基层党组织的战役堡垒和党员先锋模范作用,让党旗在疫情防控一线高高飘扬。

  危殆时辰显担当。古龙食品中央厨房是轻工集团此次援助疫情防控的重要阵地,轻工集团指导直奔一线、扎根一线、靠前指挥,抱着被子“入驻”古龙食品,据守在急难险重岗位,带动干部职工大众一同筑起坚实的抗疫屏障。

  厦门轻工集团党委书记、董事长杨庆伟表示:“疫情就是命令,防控就是义务。为‘疫’线防控人员供餐,是一件十分荣耀又重要的事情,既是政治任务,也是我们‘德商’企业的内在请求。固然任务艰巨、艰难很多,但必需想方设法做好效劳、完成好任务,必需施行严厉的半军事化、封锁式管理和食品平安管理,以铁的纪律把古龙央厨打形成为一片不被感染的‘净土’!不只要保证每餐能供给3万份卫生、洁净、可口的热菜热饭热汤,还要保证菜品丰厚、营养安康。同时,要对食品留样48小时,确保食品平安可追溯。尽企业一份菲薄之力,努力为市委市政府排一点忧、解一点难。”

  迎难而上

  调集力气日供9万份盒饭

厦门“疫”线人员盒饭供应保障工作  厦门轻工集团主动承担(图3)
古龙食品中央厨房每餐能供给3万份卫生、洁净、可口的热菜热饭热汤。

  兵马未动,粮草先行。

  昨日是古龙食品全力保证疫情防控一线供餐效劳的首日,清晨5点,古龙食品中央厨房就曾经是一派如火如荼的工作场景。早餐、午餐、晚餐从古龙食品中央厨房源源不时运出,送至后吴公寓、林前综合体、新店地铁社区二期、阳塘三期、铁山公寓5个供餐点,保证一线防疫人员吃上卫生、洁净、可口的热菜热饭热汤。从餐品烹饪后到分餐的整个过程,确保餐品的中心温度不低于70℃,配送至食用前的寄存温度高于60℃,同时还提供了热热的营养汤,希望能经过每一份有温度的营养餐来暖和“疫”线人员。

  “首战”告捷的背后,离不开轻工人的迎难而上、万众一心。封控交通不便、饮食需求点多量大、物资采购储藏量大、疫情防控压力大……面对艰难,古龙食品启动应急预案,调集力气,采购储藏丰厚的物资。目前,古龙食品原辅资料(肉类、鱼类、大米等)储藏充足,古龙食品中央厨房每餐可供3万份,日供可达9万份营养餐,记者理解到,在疫情影响下,能坚持这么大范围的供餐才能,在我市企业中为数不多。

  发挥优势

  以最严规范提供优质效劳

  生命至上,平安第一。古龙食品贯彻落实厦门轻工集团党委的请求,用最严的规范、最全的措施,提供优质供餐效劳。

  对每条消费线的食品,古龙中央厨房都留样48小时,完成食品平安可追溯;每份盒饭上有覆膜,可有效根绝穿插感染;送餐前,古龙食品对送餐车辆严厉消毒,并做好消毒记载,再由持有安康绿码且48小时内核酸检测阴性的司机点对点配送。古龙食品积极发挥产品系列化、多样化的优势,应用优质食材、优质消费、优质效劳、优质管理,做到每份餐食饭菜别离、荤素搭配,早餐有稀饭、酱菜小料、面点,中餐晚餐多样化,一周七天不重样。

  同时,古龙食品以信息化为抓手,“精准点餐、按需配送”,对每个节点停止信息化和自动化控制,完成网上信息化订餐,有效提升统计效率,各级疫情防控部门和管理人员深居简出即可实时控制辖区内订餐和供餐状况。

  轻工人放弃休息,奋战一线、共克时艰,全力保证疫情防控一线供餐效劳。

  【链接】

  “下沉”干部

  深化战“疫”最前沿

  疫情形势严峻复杂,防控任务紧迫、艰巨而繁重。轻工集团依照上级部署布置,本月已组织三批几十名“下沉”干部深化疫情防控最前沿展开辅佐工作,在战“疫”一线领先锋、作表率,冲在前、干在先,积极实行轻工担当、展示轻工作为。

  关爱员工

  提升本身免疫力

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轻工集团为4000多名员工订购3万袋“芪防败毒汤”。

  抗疫防疫,从严控本身安康做起,做好本人的防护就是对打败疫情的一份奉献。轻工集团一直坚持“德商”理念,以人为本,疫情发作后,厦门轻工集团党委书记、董事长杨庆伟高度注重疫情防控和员工身体安康,请求集团工会火速联络厦门中医院,咨询中医院专家组制定的“芪防败毒汤”的成效后,马上为全集团4000多名员工订购3万袋“芪防败毒汤”,为员工安康保驾护航。

  昨天,煎好成袋的中药汤包已第一时间送到一线员工的手上,喝着暖暖的中药汤,员工感到的是组织的关心和暖和,纷繁表示中药汤“喝在口里、润在喉里、暖在心里、利在身体”!


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